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    李敬山直起身，冷不丁地拔高了音量。 “部队刚要换发冬装，你后脚就送来了极地军粮，这世上有这么巧的事？”

    门边的两名警卫员手立刻摸向了腰间，眼神死死盯住了沈砚。

    沈砚站在原地没动。他是来送救命粮的，又不是别有用心，只要自己站得直，就不怕任何试探。

    “这位首长，我是个厨子，这东西，叫关外行军饽饽。”

    “满清入关前，猎户进山打猎带的干粮。”

    沈砚伸手指向桌上的油纸包。

    “羊尾油去膻，黄豆脱水干炒，加粗盐和核桃碎。”

    “这是最基础的油脂封存法。”

    “前几天津门勤行来砸场子，我为了压他们，翻了三天老菜谱。”

    “这方子本来是准备对付海味派的。”

    “今天拿来给王主任尝个鲜。”

    李敬山听得一愣，但他反而又往前逼近了一步。

    “猎户打猎？”

    “那为什么里面要加这么重的盐？这咸度，吃一口能齁死人！”

    沈砚答道：“猎户在雪山里走上十天半个月，体力消耗极大，出汗多，如果不吃重盐补充，腿脚就会发软，连弓都拉不开。”

    “再说了，重盐防腐，不加盐，这东西放不了那么久。”

    李敬山手指点了点桌上的干粮。 “那为什么用羊尾油？猪油不行？”

    沈砚解释道：“猪油遇冷结块，硬得像石头，根本咬不动。羊尾油虽然膻，但熔点高，抗冻。”

    “在雪地里掏出来，用体温捂一会儿就能咬得动。”

    “这是常识。”
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