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    “这糕，不挂牌，不售卖。”

    陈平安一愣：“沈爷，这么好的东西，不拿出来亮亮相？”

    沈砚道：“平安，这玉露润喉糕归根结底是药膳。药膳讲究对症，每个人的体质、虚实都不一样。程先生是常年吊嗓落下的虚火，吃这个刚好。要是换个脾胃虚寒的食客吃了，万一吃出点不舒坦来，咱们福源祥的招牌还要不要了？”

    陈平安一拍大腿，明白过来：“对对对！还是您想得周全！这入口的东西，尤其是带药性的，确实不能随便卖。真要吃出问题，咱们可担不起这责任。”

    沈砚敲了敲案板，继续说道：“再者，咱们福源祥以后要走的，是精细、定制的路子。这糕点耗时耗力，纯手工研磨药材，过最细的马尾箩，根本没法量产。它唯一的用处，就是作为专属定制，卖给程先生。”

    陈平安听完心里暗自佩服：自己光盯着每天的进账，人家沈爷图的是文化界泰斗。有了这帮名角大拿捧场，福源祥的招牌在四九城才算真立住了。

    “文学，去库房把那几个紫檀木食盒拿来。”沈砚吩咐道。

    不多时，杨文学抱来几个紫檀木食盒，内衬大红丝绸，讲究得很。沈砚亲自动手，将冷却的方糕逐一码进食盒。红绸映白玉，看着就金贵。盖上盒盖，贴上福源祥的特制封条。

    正月十五的局，成了。

    与此同时，南城瑞庆庄后堂。

    门帘掀开，德馨斋的王掌柜和聚文斋的孙掌柜带进一阵冷风。两人刚落座，便开始倒苦水。

    “老刘，这日子真没法过了。福源祥过年搞什么双倍福利，连肉都发双份。现在我店里的伙计天天甩脸子，干活全在磨洋工。”孙掌柜一巴掌拍在桌上。

    王掌柜连声附和：“可不是！老主顾全跑他们那边排队去了。咱们这几家老字号，过年这几天进账都比往年少了！这姓沈的简直是不给咱们留活路啊！”

    刘掌柜放下紫砂壶，叹了口气：“两位消消火。人家福源祥现在是工委挂号的标杆，背靠公家，咱们惹不起，只能自认倒霉了。”

    “那咱们就干看着？那以后四九城可没咱们的立足之地了！”孙掌柜急得直瞪眼。
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