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    整条街冷冷清清。卖切糕的张记、做焦圈的李记，全挂着门板，上头贴的盘点告示被风吹得哗啦响。老百姓攥着钱买不到吃食，街头巷尾难免透着股怨气。

    王主任心里明白，新规矩刚落地，这几天最难熬。

    “走，去前门大街，去福源祥看看！”王主任突然开口。

    干事小刘愣了一下，随即点头跟上。

    王主任这趟出来，明着是巡街，暗里却是专门奔着福源祥来的。他刚靠着公私合营和十里堡抓敌特的大功提了区委处长，这两样政绩都沾了沈砚的光，于情于理都得亲自走一趟。

    刚拐过前门大街的路口，眼前的景象就让王主任顿住了脚。

    跟别处的冷清不一样，福源祥门口围满了人，队伍排了几十米长。街面上飘着股鸡蛋混着土蜂蜜的香甜味。

    王主任看见一个穿着棉袄的汉子，双手捧着一根金黄暄软的新奇糕点，边走边大口咬下，烫得直哈气，一脸舒坦。这新鲜吃食，居然把老百姓排队挨冻的怨气都给压下去不少。

    王主任神色一松，拨开人群挤进铺子。

    陈平安正在柜台后头忙得满头大汗，余光瞥见王主任，刚要开口叫人，王旭摆了摆手，指了指后厨的棉帘子。陈平安会意，赶紧掀开帘子请他进去。

    后厨热气腾腾。伙计们各司其职，打蛋的、入模的、看火的，全在闷头干活。

    沈砚听到动静，瞧见是王主任，把手里的模具往案板上一磕一扣，十几条冒着热气的蜂蜜蛋糕落了下来。他拿竹刀切下边缘最焦脆的一块，用竹签扎着递过去：“王主任今天有空来视察？尝尝咱们铺子刚出的新玩意儿。”

    王主任没客气，接过来送进嘴里。外皮焦脆，里头软和，没放荤油也不腻。

    “绝了！松软香甜！”王旭咽下蛋糕，竖起大拇指，“沈师傅，你这手艺是真棒，总能给我惊喜。不过，今天得让你改改口了。昨天刚下的任命，我现在是区委处长了。”
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